ARGE - Kulinaris

Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks.

Auguste Escoffier (1846-1935)


Und schon wieder haben wir unser Angebot erweitert. Künftig finden Sie in der Rubrik
ARGE - Kulinaris
Gewürze und Kräuter fürgehobene Ansprüche zu angemessenen Preisen,
denn „ein gutes Essen ist Balsam für die Seele“, wie das Sprichwort sagt.



Kräuter nach Art von „Hildegard von Bingen“ stehen ebenso im Fokus wie Gewürze direkt vom Bio-Bauern. Weiterhin Gemüse nach besonderem Verfahren getrocknet und als Mehl verfeinert - haben Sie schon mal Brokkoli oder Blumenkohl so gekocht? Als Geschmacksverstärker der Renner.
Namhafte Lebensmittellabore ermittelten einen deutlich abnehmenden Gehalt an Mineralien und Vitamine in Obst und Gemüse. Innerhalb von 17 Jahren liegen diesen Untersuchungen zufolge Minusdefferenzen von bis zu 73 % vor. Ursache dafür sind ausgelaugte Böden, Luftverschmutzung, zu schnelles Wachstum und lange Lagerung.

Also: wir Menschen brauchen wieder eine Nahrung, die in den Zellen wirksam ist.

Unser Bemühen ist es, Sie als Verbraucher wieder an nachhaltig produzierte Nahrungsmittel heranzuführen.  Wir möchten Sie von der Vielfalt der Möglichkeiten überzeugen, Gewürze und Kräuter zum Einsatz zu bringen, die Ihr Leben bereichern. Durch die richtige Wahl dieser Köstlichkeiten entschleunigen wir schon beim Kochen. Die Vielfalt der Geruchs- und Geschmacksvarianten lassen uns in eine ganz andere, eine bessere Welt eintauchen.

Jeder gute Koch weiß, welches Quantum Gewürz benötigt wird. Also werden Sie sich doch nicht mit Salz und Pfeffer allein begnügen. Und wenn Sie das tun würden, dann machen Sie es mit richtigem Salz. Warum sagen wir das? 
Richtiges Salz, (Meersalz, Steinsalz….) das in der Vergangenheit auch als „weißes Gold“ bezeichnet wurde, besteht aus 84 Elementen. Das heutige Kochsalz ist raffiniert, es enthält nur noch zwei Elemente, nämlich Natrium und Chlorid.
Die Zusammensetzung unseres Bluts und auch unserer Gewebeflüssigkeit entspricht bis ins Detail der Zusammensetzung des Meerwassers. Warum also nicht gleich mit gesunden Zutaten würzen. Das nur ein Beispiel von vielen. Aber keine Sorge, ein Sprichwort sagt: Niemand kann mir verbieten, über Nacht klüger zu werden.
Wenn Sie nach diesem Motto handeln, entsteht plötzlich beim Kochen selbst im Alltagsstress ein gediegener Mittagstisch oder ein besonderes  Abendessen. Vielleicht ein gutes Glas Wein dazu. Man weiß, das Leben hat einen wieder.

 

Unsere vakuumgetrocknete Pflanzenstoffe
In unserem Shop sehen Sie nun unsere neuesten Variationen der vakuumgetrockneten Pflanzenstoffe. Wir liefern Kräuter in einer handlich schönen Kräutermühle. So gemacht, dass sie als Sammlerstücke eine Augenfreude ist.
In unseren Produkten wirkt die Natur für den Menschen in ihrem Gesamtverbund. Es entstand ein neues, gesundes, ein sowohl optisch auch als im Geschmack attraktives Produkt für den vielfältigen Einsatz in der Küche.
Die lebendigen Kräfte der Natur, nahezu alle Inhaltsstoffe, wie Farben, ätherische Öle und wertvolle Pflanzenstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe bleiben in den neuen Produkten durch die schnelle Verarbeitung und das Einbetten in eine schützende Hülle authentisch in Farbe, Form und Geschmack.
Weitere Eigenschaften „Versiegelter Pflanzenstoffe“:

  • Werden aus frisch geernteten/gefrosteten Pflanzen hergestellt           
  • Sie sind haltbar, ohne zu verduften, ätherische Stoffe bleiben erhalten
  • Enzyme sind inaktiviert und bleiben erhalten, erst beim Verzehr Wiederaktivierung
  • Die Farben der Pflanzen bleiben authentisch erhalten
  • Sie sind neutral im Geschmack, nicht süß, nicht salzig
  • Thermostabil über 35-40°C durch Kohlenhydratüberzug
  • Lange Haltbarkeit, sehr trocken, niedriger Wassergehalt
  • Licht-,  farb- und säurestabil
  • Unverwechselbar innovativ in Optik und Geschmack, leicht glänzend,
  • Clean-Label, kein Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen oder  Konservierungsmittel
  • Sie schmecken frisch und natürlich
  • Leicht dosierbar durch variable Körnung, bruchstabil
  • Einmaliges Produkt, zum Patent angemeldet, als Gebrauchsmuster geschützt.
  • Gibt es – außer hier bei ARGE – noch nicht auf dem Markt, keine Konkurrenz
  • Durch die Härte in Gewürzmühlen und Reibeschalen verwendbar 

Testen Sie unsere Aussagen und werden Sie dadurch

ARGE – Kulinaris Fan.

 

In unseren Onlineshop erhältlich.
Schauen Sie vorbei.

Ihr ARGE Gesundes Leben Team!

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